POKUD POTŘEBUJETE FAKTURU, OBJEDNEJTE PROSÍM PŘEDPLATNÉ NA predplatne@fullmoonmagazine.cz

Kafe a roční předplatné za cenu 819 Kč!

Full Moon magazín představuje vlastní kávu

¡Colombia es pasión!

Je libo kávu? „Je naprosto absurdní, že existuje taková země a nechce zde bydlet každý,“ říkal o Kolumbii Anthony Bourdain, který rozhodně věděl, o čem mluví. Ano, čerstvá várka Full Moon Coffee nás přivádí opět do země magického realismu, která patří mezi největší producenty kávy na světě. Kolumbijskou kávu jsme v rámci edice Full Moon Coffee již několikrát nabízeli, v tomto případě zamíříme do oblasti Caldas na úpatí kolumbijských And, na finku Guadales Dos. Káva Mario Duque se vyznačuje sladkým karamelovým tělem, s výrazně ovocnými tóny černého rybízu, jablka i švestek a hutností tmavé čokolády.

Káva Mario Duque je nazvaná jménem provozovatele Guadales Dos, který na farmě o rozloze tří hektarů, ležící na svahu impozantní sopky Cerro Bravo (její vrchol leží 3 985 metrů nad mořem) u městečka Monte Bonito, hospodaří se svou ženou Dorou více než deset let. Tamní horské kaňony nabízí ideální podmínky pro pěstování kávy, Mario a Dora Duqueovi na fince Guaduales Dos na více než sedmi tisících stromech pěstují zejména odrůdy Castillo Naranjal a Caturra. Káva zde roste ve stínu množství pomerančovníků, které podporují jak rozmanitou ekologii farmy, tak pomalé zrání kávových třešní. Právě navýšená doba zrání umožňuje vývoj komplexnějších chutí a pomáhá vytvořit lahodný a charakteristický profil, který tato káva nabízí. Zralé třešně jsou zpracovány pomocí mokrého mlýna; drtí se a fermentují v kachlových nádržích, aby byly následně přesunuty na střešní terasu, kde jsou osm až patnáct dní sušeny. Poté je káva dopravena do sběrného místa v hlavním městě oblasti Manizales, odkud se dále distribuuje.

Edice Full Moon Coffee vznikla ve spolupráci s Jiřím Gieslem (dříve Dead Popes Company nebo The Finally), který stojí za populární šumperskou kavárnou a pražírnou Pikola. Výběr kávy pro značku magazínu je v jeho rukou, selekce závisí nejen na nesporné kvalitě, ale také podléhá sezóně, ve které se káva nabízí. V zimních měsících to budou plnější, lehce zemitější odrůdy, které pak na jaře a v létě vystřídají ovocnější s lehčím tělem. „Pití kávy má ve Full Moonu dlouholetou tradici, zakladatelka magazínu byla obrovskou milovnicí tohoto nápoje a je zcela jisté, že bez jeho blahodárných účinků by mnoho čísel nikdy nevzniklo,“ říká Michal Pařízek, šéfredaktor Full Moonu.

 

fullmoonzine.cz          

https://www.facebook.com/PikolaSumperk

 

 

 

 

 

 

Pokud v objednávce neuvedete pozdější datum, bude doručování zahájeno dodáním nejbližšího vydání. Distribuci čísla uzavíráme zhruba týden před jeho vydáním. Pokud vaše objednávka spadá do tohoto období, předplatné automaticky zakládáme od čísla následujícího.

V případě dotazů pište na predplatne@fullmoonmagazine.cz 
nebo volejte na 776 759 961 (po-pa 9:00 – 17:00). Rádi Vám poradíme.

K balíčku je možné vybrat dárek:

  • - vyberte z nabídky:
  • - ROČNÍ PŘEDPLATNÉ DAFILMS
  • - VSTUP NA KONCERT SQUID
  • - LP SQUID – BRIGHT GREEN FIELD
  • - CD SQUID – BRIGHT GREEN FIELD
  • - KNIHA LEONARD COHEN – PLAMEN
  • - PŮLROČNÍ PŘEDPLATNÉ NA AEROVOD
  • - KNIHA BIANCA BELLOVÁ – TYHLE FRAGMENTY
  • - KNIHA JIŘÍ PASZ, ADÉLA PLECHATÁ – NORMÁLNÍ ŠÍLENSTVÍ
  • - CD CELESTE NOT YOUR MUSE
  • - CD SLOWTHAI TYRON
  • - CD CARDI B INVASION OF PRIVACY
  • - KNIHA MILOSLAV TOPINKA „VEDLE MNE JSTE VŠICHNI JENOM BÁSNÍCI“: Zlomky a skici k Jeanu Arthurovi Rimbaudovi
  • - CD DARKNESS POSITIVE - ?
  • - CD FVCK_KVLT – ZABIJEM SA!
  • - VSTUP NA KONCERT RUSSIAN CIRCLES
  • - CD HIDDEN ORCHESTRA – CREAKS OST

Více info o dárcích

Do košíku 819 Kč