Full Moon magazín představuje vlastní kávu

Potřebuje svět další značku kávy? Bezpochyby ne, fenoménu, který okolo populárního podpůrného nápoje během posledních let vyrostl, se dá jen těžko vyhnout. Ale pití kávy, psaní i čtení k sobě jednoduše tak nějak patří a co si budeme povídat – káva je stejně populární u muzikantů jako u novinářů. A pro všechny je tady Full Moon Coffee, nová značka vzniklá ve spolupráci s pražírnou Jesen ze Šumperka, která bude pravidelně nabízet různé odrůdy kávy. Začínáme s kávou z farmy Los Pinos v Nikaragui, kterou zdobí ozvěny nugátu, švestek nebo mléčné čokolády.

„Pití kávy má ve Full Moonu dlouholetou tradici, zakladatelka magazínu byla obrovskou milovnicí tohoto nápoje a je zcela jisté, že bez jeho blahodárných účinků by mnoho čísel nikdy nevzniklo,“ říká Michal Pařízek, šéfredaktor Full Moonu. Edice Full Moon Coffee vznikla ve spolupráci s Jiřím Gieslem (někdejším členem skupin Dead Popes Company nebo The Finally), který stojí za populární šumperskou kavárnou Pikola a nově také za pražírnou Jesen. Výběr kávy pro značku magazínu bude právě v jeho rukou, selekce bude záviset nejen na nesporné kvalitě, ale také podléhat sezóně, ve které se bude káva nabízet. V zimních měsících to budou plnější, lehce zemitější odrůdy, které pak na jaře a v létě vystřídají ovocnější s lehčím tělem.

Káva z Los Pinos se vyznačuje vyrovnanou chutí s náznaky nugátu, kakaa a vlašských ořechů, nízkou kyselostí a smetanovým tělem. Agro-ekologická farma Los Pinos se nachází 1 300 metrů nad mořem na místě zvaném Aranjuez v oblasti Matagalpa, která je pěstováním kávy proslulá. Farmu od poloviny osmdesátých let obhospodařuje rodina Corrales a k pěstování svých produktů používají výhradně přírodních cest, s ohledem na dlouhodobou ekologickou udržitelnost a využití místních zdrojů. Full Moon Coffee bude baleno bude v obalech vyrobených podle nové technologie, při jejich výrobě nevzniká uhlíková stopa a jsou kompletně recyklovatelné. Balení o hmotnosti 250 g jsou v prodeji prostřednictvím e-shopu magazínu, v pražírně Jesen a kavárně Pikola v Šumperku, možno také zakoupit spolu s jednotlivými vydáními, trikem nebo s předplatným.

facebook.com/kafejesen/

Do košíku 270 Kč